2008年11月21日
〆は塩ラーメン♪
（９日、日曜日の）ミックス大会の続き。
ネタとしては、大古になってしまったので、
食べ物ネタで行ってみましょう(^_^;
このマンボーカップ、今回も優勝は伊勢エビ。準優勝はサザエ。
そのほかにも地物の魚の干物。（これがめちゃくちゃ美味い！）
盾はヒノキ製？こっちが副賞に見える…(^^;
優勝したSさん夫妻。
家族みんなで食べるには、準優勝のサザエの方が
ホントは嬉しかったらしいという話も…(^_^;
会場には、恒例になったぜんざいや漁師汁。
（好みはおしるこのほうが…(^-^;）
温かいコーヒーも飲めるようになっていて、
主催者Hさんと、関係者の方の暖かな「もてなしの心」を感じます。
毎年多くの選手が遠方から駆けつけるのもうなずけますよね。
うちの主催の大会でも、なんか「おもてなし」をしたいのですが、
う～ん…(￣。￣;)
ちょっと気合いの入り方が違いますね。
さて、日付変わって１週間後の１６日、日曜日。
またまた岐阜まで行ってきました。
今回はロータリークラブの地区大会に出席するために、
１２名で岐阜の都ホテルまで、マイクロバスでの道中。
朝８時出発後しばらくして車内で缶ビールが配られました(^_^;
でもさすがに朝から飲んでると、一日がグタグタになるので、
ここは丁重にお断りして…(^^;
夕食は岐阜市内の「うを仁」（うおに）というお店で、
「ちゃんこ鍋」と「塩鍋」をいただきました♪
このお店、大学のテニス部OB会会長のI先生のご紹介。
「ちゃんこ鍋」の方は、醤油ベースにゴマ油を落とす、
なんともマイルドかつ香ばしい出汁に、お好みで七味を少し♪
野菜、おあげ、鶏肉に軟骨の団子をポトリと落として盛りだくさん…。
仕上げはおうどんを。めっちゃ満足(^-^)v
でもって、とってもヘルシー♪
またもうひとつの「塩鍋」は、I先生のお気に入り。
塩味の出汁に細かく浮いているのはニンニクのみじん切り（？）
あっさりしながらも、とてもコクのある味。
柚子胡椒（？）をかけて食べればなお美味し^^♪
具は野菜の他、鴨団子と豚肉が入り、自身美味しいダシになってました。
で、こちらの仕上げは、なんとラーメンを入れる！
食べてみると、う、美味い！！
一番好きな、「サッポロ一番、塩らーめん」に結構似ている♪
いわゆる塩ラーメンになっちゃってるんだけど、
それまでの鴨やら豚やらダシが見事な味だったので、
なんともスゴイ(* ^ーﾟ)ﾉ
このラーメンのお陰で、その夜のラーメン屋徘徊はなくなりました(^◇^;)
次回行くときは、もう一つのお勧め、「味噌鍋」にトライしてみたいと思います。
ああ、なんて幸せな…
えぇ？テニスの記事がない？
そうなんです(^^;
ていうか、岐阜なんか行ってるし、
あんまり練習してないし、
でも、次の日曜２３日はまたもやミックス大会（汗）♪
２週間前の大会の反省もふまえて、また報告します。
うを仁（うをに）
http://www.ccn3.aitai.ne.jp/~uoni/
岐阜市梅河町２－３１
TEL：058-262-6279
営業時間：午後5:00～午後10:00
定休日：日曜日（但、１２月１月は営業）
