2007年12月22日
おせんべい？おかき？
今日は一日、雨。
せっかくの第４土曜日の休診、テニスが出来ずにガッカリでした。
巷では忘年会も一段落して？さて、クリスマス♪
年が明ければお正月
、とくれば今度は新年会=3ｳｨ~~
食べ物関係のお仕事はこの時期、大忙しでしょう。
この画像は、いただき物の和菓子。
よくある普通の茶菓に混じって、サンタにツリー(^_^;
でも、あんこのサンタは、う～ん、なんかやっぱりちがうよなぁ。
和菓子もクリスマスにあやかって、
ケーキの売れ行きの勢いに便乗しようとガンバっているようです。
でもクリスマスが終われば、
お正月はやっぱり和菓子でしょうか。
「花びら餅」でしたっけ？
ゴボウを白味噌餡と求肥で巻いたやつ。
京都のお正月の定番？
これ、結構好きです♪
手に入ったら、画像アップします。
ところで、「おせんべい」と「おかき」の違いって
知ってます？
←クリック毎日食べてる「うるち米」が原料なのが、「おせんべい」。
おもちを作るときの「もち米」をもとに作るのが「おかき」
だそうです。
これって常識？
恥ずかしながら、全然知りませんでした。
形が「丸いの」が、「おせんべい」だと思ってました(^◇^;)
あ～、明日は晴れてくれい！
